(Diplom) Biersommeliers sind Experten auf hohem Niveau bei allen Themen rund um Bier: Biersensorik, Bierkultur, Hintergründe zu den Bierstilen und Präsentation von Bier in der Gastronomie. Sie stehen für Vielfalt, Tradition und Innovation.
Was (Diplom) Biersommeliers bewegt, ist die Faszination und das Interesse am ältesten Kulturgetränk der Welt. Ihr Ziel ist es, als Verbindungsglied zwischen dem Hersteller und dem Konsument zu wirken und dabei die Sensorik des Bieres zu vermitteln.
Der Verband der Diplom Biersomemliers bildet dabei das zentrale Organ und wirkt als Partner für ihre Vermarktung. Er hat die Verantwortung, für die fachliche Weiterentwicklung seiner Mitglieder zu sorgen und für die Einhaltung der Ethikgrundsätze des Berufsbilds.
Ethikgrundsätze des Berufsbildes
Mehr erfahren über:
- Wie wird man (Diplom) Biersommelier: Die Ausbildung
- Was machen (Diplom) Biersommeliers: Erfolgsgeschichten
- Wie finde ich (Diplom) Biersommeliers: Die Biersommelier-Suche
- Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier
